Tea recipe:सिर्फ चाय नहीं मेहमानों को पिलाएं ईरानी चाय

भारत में सुबह की शुरुआत चाय के साथ होती है अगर आपके घर कोई मेहमान आता है तो आपसे चाय पिलाते हैं आपने चाय तो बेहद भी हो लेकिन क्या कभी आपने ईरानी चाय पी है आज हम आपको ईरानी चाय के बारे में बताएंगे जो हेवी क्रीम और दूध से बनाई जाती है यह चाय बेहद खास है।

सामग्री 4 बड़े चम्मच चाय का पाउडर 3 कुटी हुई हरी इलायची 3 1/2 बड़ा चम्मच थिक हैवी क्रीम 1 पिसी हुई दालचीनी आवश्यकता अनुसार पानी 2 बड़े चम्मच चीनी 2 कप दूध 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क आवश्यकता अनुसार चक्र फूल

विधि ईरानी चाय बनाना आसान है और इसका स्वाद काफी गजब है इस चाय को बनाने के लिए आप पहले एक सॉस पेन में 4 कप पानी इलायची दालचीनी चाय पाउडर चीनी डालें और इससे उपाय फिर आप इससे टाइट एलुमिनियम फाइल से ढक दें आपको ऐसा 25 मिनट तक उबालना है अब आप दूसरा पैन ले इसमें आप दूध डालें उबाल आने दें और फिर हेवी क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क ले सभी को अच्छी तरह से मिलाकर 18 से 20 मिनट तक पकाएं और बीच-बीच में मिलाते रहे।

अब आप पहले पैन में तैयार की गई चाय को छान ले और कप लेकर उससे आधा इस चाय में भर दे अब आप दुसरे पैन में तेयार की गई क्रीम वाली चाय को मिला दे तेयार है आपकी ईरानी चाय।

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